KI ZUSAMMENFASSUNG
Martina und Michael Bautzenberger produzieren mit ihrem Unternehmen Emmas Laden und Kaffee nachhaltigen Bio-Kaffee in Karlheim. Sie beziehen ausschließlich die frischeste Ernte und rösten den Kaffee vor Ort mittels eines langsamen Trommelröstverfahrens unter Nutzung von selbstproduziertem Strom. Neben dem Fokus auf Bio, Fairtrade und Regionalität unterstützen sie zudem ihr lokales Umfeld.
