KI ZUSAMMENFASSUNG
Das Restaurant Rau Nature Based Cuisine in Großraming wurde als Zweitplatzierter der Kategorie Regionenrocker ausgezeichnet. In dem umgebauten Elternhaus verfolgen die Betreiber einen kreativen Ansatz, bei dem die natürliche Beschaffenheit der Produkte durch minimale Verarbeitung im Vordergrund steht. Innerhalb von anderthalb Jahren konnte sich das Unternehmen mit drei Hauben etablieren und gewinnt auch viele Stammgäste aus Wien.
