Mit freundlicher Genehmigung des ORF Landesstudio Steiermark. Lizensiert durch AKM und AUSTRO MECHANA.
KI ZUSAMMENFASSUNG
Der Lebensmittelhandel hat sich von Zeiten der Mangelware hin zu einer enormen Auswahl mit Fokus auf Regionalität und Bio-Produkten entwickelt. Im steirischen Lebensmittelhandel wächst das Sortiment regionaler Produkte stetig an, was jedoch auch die Verantwortung gegenüber der Lebensmittelverschwendung erhöht. Um dem jährlichen Abfall entgegenzuwirken, setzen Kaufleute auf kleinere Einkaufsmengen oder spenden überschüssige Waren an soziale Einrichtungen wie den Vinzi-Markt.
